Datenexport und Anbieterwechsel
Stand: Oktober 2026
Kurz gesagt
Als Inhaber kannst du die Daten deines Betriebs jederzeit exportieren, auch während einer Zahlungssperre, als ZIP-Archiv mit CSV- und JSON-Dateien und den hochgeladenen Dokumenten der Personalakte. In der App findest du den Export unter Einstellungen → Abrechnung → „Alle Daten exportieren“; ist der Zugang gesperrt, über die Schaltfläche „Zeitnachweise exportieren“ auf dem Sperrbildschirm. Der Export kostet nichts. Einige Daten fehlen im Archiv noch, etwa der Dienstplan und die Urlaubsanträge; sie stehen unten unter „Noch nicht im Export enthalten“, und wir schicken sie dir auf Anfrage.
Verzeichnis der exportierbaren Daten
Dies ist das Verzeichnis der Datenstrukturen und Datenformate nach Art. 26 lit. b Data Act (Verordnung (EU) 2023/2854), auf das § 13 der AGB verweist.
Format
- Das Archiv ist eine ZIP-Datei ohne Kompression mit dem Namen „Zeitnachweise_<Betriebsname>_<JJJJ-MM-TT>.zip“ (Datum des Exports).
- CSV-Dateien sind in UTF-8 mit Byte Order Mark kodiert, haben eine Kopfzeile, trennen Zeilen mit LF (\n) und enden mit einem Zeilenumbruch.
- Trennzeichen ist das Semikolon. Ein Feld steht nur dann in doppelten Anführungszeichen, wenn es ein Semikolon, ein Anführungszeichen oder einen Zeilenumbruch enthält; Anführungszeichen im Feld werden verdoppelt (RFC 4180).
- Beginnt ein Textfeld mit =, +, -, @, Tabulator oder Wagenrücklauf und ist es keine reine Zahl, steht ein Apostroph davor, damit Tabellenprogramme es nicht als Formel ausführen.
- Leere Werte (NULL) sind leere Felder. Ja/Nein-Werte stehen als „ja“ oder „nein“. Personen und Filialen stehen in den CSV-Dateien mit ihrem Namen, bei unbekannter Zuordnung mit ihrer ID; mehrere Filialen einer Routine sind mit Komma getrennt, „Alle Filialen“ heißt keine Einschränkung.
- Datumsangaben haben die Form JJJJ-MM-TT. Zeitpunkte stehen im Format ISO 8601 mit Zeitzonenangabe, wie die Datenbank sie liefert (UTC, etwa 2026-10-16T07:30:00+00:00); exportiert_am in betrieb.json ist UTC mit „Z“. Dezimalzahlen haben einen Punkt als Dezimaltrennzeichen.
- JSON-Dateien sind UTF-8 ohne Byte Order Mark und enthalten ein Array mit einem Objekt je Datensatz; die Schlüssel sind die unten genannten Spaltennamen. Leere Werte stehen als null, Listen als JSON-Array, strukturierte Felder als verschachteltes JSON-Objekt. Geldbeträge in Feldern mit der Endung _cents sind ganze Cent, Sätze mit der Endung _bp Basispunkte (1 % = 100).
- Die IDs von Personen (etwa employee_id, profile_id, created_by) und Filialen (location_id) in den JSON-Dateien lassen sich derzeit nicht über das Archiv auflösen, weil die Personenliste in betrieb.json keine IDs enthält und die Filialen keine eigene Datei haben; in den CSV-Dateien stehen stattdessen die Namen.
Betrieb & Mitarbeiter
betrieb.jsonName, Adresse (Kurzname) und Status des Betriebs, Abrechnungsstatus, Zeitpunkt des Exports, Zeilenzahl je Datei, Rechtsgrundlage und die Liste aller Personen mit Name, E-Mail, Rolle und Status (Schlüssel der Personenliste: name, email, rolle, status).
betrieb, adresse, status, abrechnungsstatus, exportiert_am, zeilen, rechtsgrundlage, personen
Zeiten & Schichten
zeitnachweise.csvAlle Arbeitszeiten (Ist-Zeiten) mit Mitarbeitername und Filiale.
Eintrag-ID, Mitarbeiter, Datum, Beginn, Ende, Filiale, Automatisch geschlossen, Prüfung offen, Erfasst am, Offline erfasst, Auftrag-ID
korrekturen.csvJede nachträgliche Änderung an einer Arbeitszeit mit altem und neuem Wert, Grund und Bearbeiter.
Eintrag-ID, Feld, Alt, Neu, Grund, Geändert von, Quelle, Geändert am
early_leave_requests.jsonAnfragen an Mitarbeiter, früher zu gehen, mit Antwort und angezeigtem Text.
id, business_id, shift_id, employee_id, asked_by, shift_date, planned_start, planned_end, proposed_end, status, answered_at, withdrawn_at, nudged_at, shown_text, created_at
Personalakte
dokumente.csvVerzeichnis der Dokumente der Personalakte; die Spalte „Datei im Archiv" nennt den Pfad der Datei im Ordner dokumente/.
Mitarbeiter, Kategorie, Bezeichnung, Dateiname, Dateityp, Größe (Bytes), Datum der Belehrung / Ausstellung, Löschdatum, Hochgeladen von, Abgelegt am, Datei im Archiv
Bruchbuch, Einkaufsliste & Routinen
bruchbuch.csvEinträge im Bruchbuch mit Menge, Kategorie und meldender Person.
Eintrag-ID, Datum, Erfasst am, Gemeldet von, Filiale, Artikel, Menge, Einheit, Kategorie, Notiz, Quelle, Storniert Eintrag
bruchbuch_artikel.csvFrüherer Artikelkatalog des Bruchbuchs.
Artikel-ID, Bezeichnung, Einheit, Kategorie, Sortierung, Archiviert am, Angelegt am
einkaufsliste.csvPositionen der Einkaufsliste mit Status und Bearbeitern.
Position-ID, Filiale, Artikel, Menge, Einheit, Kategorie, Status, Was genau fehlt, Quelle, Meldungen, Zuletzt gemeldet, Zuletzt gemeldet von (ohne PIN gewählt), Angelegt von, Angelegt am, Erledigt von, Erledigt am
einkaufsliste_artikel.csvFrüherer Artikelkatalog der Einkaufsliste.
Artikel-ID, Bezeichnung, Einheit, Kategorie, Sortierung, Archiviert am, Angelegt am
artikelstamm.csvGemeinsamer Artikelstamm für Bruchbuch und Einkaufsliste.
Artikel-ID, Bezeichnung, Im Bruchbuch, Einheit (Bruchbuch), Kategorie (Bruchbuch), In der Einkaufsliste, Einheit (Einkauf), Kategorie (Einkauf), Sortierung, Archiviert am, Angelegt am
routinen.csvVorlagen der Öffnungs- und Schließroutinen, eine Zeile je Schritt.
Routine-ID, Filiale, Art, Name, Aktiv, Archiviert am, Schritt, Typ, Einheit, Soll min, Soll max
routinen_laeufe.csvDurchgeführte Routinen, eine Zeile je Schritt mit Ergebnis und abzeichnender Person.
Lauf-ID, Datum, Filiale, Art, Routine, Schritt, Status, Wert, Grund, Abgezeichnet von, Abgezeichnet am, Abgezeichnet über
Lohn
payroll_closes.jsonLohnabschlüsse je Monat und Fassung.
id, business_id, year, month, version, supersedes, reason, closed_by, closed_at, paid_on
payroll_close_lines.jsonZeilen der Lohnabschlüsse je Mitarbeiter (Stunden, Lohn, Arbeitgeberkosten).
id, close_id, business_id, employee_id, employee_name, contract_type, location_id, hours_minutes, hourly_rate_cents, base_wage_cents, extras, gross_cents, employer_cost_cents, employer_cost_source
payroll_employer_facts.jsonArbeitgeberangaben für die Lohnabrechnung.
business_id, betriebsnummer, steuernummer, finanzamt, land, pausch_kist_pct, u1_participates, updated_at
payroll_kassen.jsonKrankenkassen mit Beitragssätzen.
id, business_id, name, betriebsnummer, zusatzbeitrag_bp, u1_bp, u2_bp, valid_from, created_at
payroll_employee_facts.jsonLohnstammdaten je Mitarbeiter und Gültigkeitsbeginn (Steuer, Sozialversicherung, Vergütung).
id, business_id, employee_id, valid_from, steuer_id, sv_nummer, austritt, art, personengruppe, bgr, pay_type, gehalt_cents, weekly_hours, stundensatz_cents, sfn_night_pct, sfn_night0to4_pct, sfn_sunday_pct, sfn_holiday_pct, sfn_special_pct, stkl, zkf, faktor, kirche, freibetrag_monat_cents, hinzurechnung_monat_cents, freibetrag_jahr_cents, hinzurechnung_jahr_cents, aktivrente_eligible, aktivrente_stkl6, kasse_id, privat_kv, pkpv_monat_cents, pkpv_ag_zuschuss_cents, pv_kinderlos, pv_kinder, minijob_rv, minijob_gkv, minijob_other_rv_pflicht, pauschsteuer2, kurzfristig_pausch25, kurzfristig_longer_4_weeks, created_at, updated_at
payroll_slips.jsonLohnabrechnungen mit Eingaben und Ergebnis.
id, business_id, employee_id, employee_name, year, month, version, supersedes, reason, params_from, engine_version, input, result, gesamtbrutto_cents, steuer_brutto_cents, sv_brutto_cents, lohnsteuer_cents, sv_an_cents, sv_ag_cents, netto_cents, auszahlung_cents, ag_kosten_cents, sv_tage, created_by, created_at
payroll_datev_settings.jsonDATEV-Einstellungen der Lohnabrechnung.
business_id, berater_nr, mandanten_nr, lohnarten, personalnummern, updated_at
Buchhaltung
accounting_profiles.jsonSteuerliche Grunddaten des Betriebs je Gültigkeitsbeginn (Rechtsform, Gewinnermittlung, Umsatzsteuer, DATEV-Nummern).
business_id, valid_from, legal_form, profit_method, vat_regime, vat_basis, vat_period, permanent_extension, chart, fiscal_year_start, datev_consultant_no, datev_client_no, tax_number, vat_id, wages_booked_by, bank_booked_by, tips_paid_out, created_by, created_at, notes
accounting_access.jsonWer im Betrieb welche Zugriffsstufe auf die Buchhaltung hat.
business_id, profile_id, level, granted_by, granted_at
partners.jsonGesellschafter und Inhaber mit Ein- und Austrittsdatum.
id, business_id, profile_id, name, joined_on, exited_on, is_working, calculatory_salary_cents, metro_card_number, created_at
partner_shares.jsonBeteiligungsquoten der Gesellschafter je Gültigkeitsbeginn.
partner_id, business_id, share_bp, effective_from, note, created_by, created_at
accounting_categories.jsonBuchungskategorien mit Konten nach SKR03 und SKR04 und Zuordnungsregeln.
id, business_id, name, kind, account_skr03, account_skr04, default_treatment, rules, sort_order, archived_at, bwa_line, automatic_account, bu_key
category_history.jsonÄnderungsverlauf der Kategorien und Einstellungen der Buchhaltung.
id, business_id, entity, entity_id, valid_from, field, old_value, new_value, reason, changed_by, changed_at
suppliers.jsonLieferanten.
id, business_id, name, name_key, country, vat_id, default_category_id, default_paid_via, archived_at
supplier_articles.jsonArtikel der Lieferanten mit Artikelnummer, GTIN und Gebinde.
id, business_id, supplier_id, supplier_article_no, gtin, description, description_key, pack_quantity, pack_unit, article_id, default_category_id, created_by, created_at, updated_at
accounting_entries.jsonBelege und Buchungen mit Beträgen, Daten und Status.
id, business_id, seq, client_id, kind, document_type, status, location_id, supplier_id, supplier_name, category_id, invoice_date, invoice_number, service_from, service_to, booking_period, description, notes, gross_invoice_cents, gross_company_cents, due_date, currency, fx_gross_cents, include_in_tax, flags, ai_extraction, source, storno_of, import_ref, trip_km, trip_from, trip_to, trip_rate_cents, bewirtung, created_by, created_at, updated_at
entry_lines.jsonPositionen eines Belegs.
id, entry_id, business_id, position, description, quantity, unit, net_cents, rate_bp, is_private, article_no, gtin, supplier_article_id, article_id, article_name, pack_quantity, pack_unit
entry_vat_bands.jsonNetto- und Steuerbeträge je Beleg und Steuersatz.
entry_id, business_id, rate_bp, treatment, net_cents, vat_cents
entry_payments.jsonZahlungen zu Belegen.
id, entry_id, business_id, paid_at, paid_via, paid_by_partner_id, amount_cents, discount_cents, storno_of, reason, clearing_of, self_booked, fx_final, created_by, created_at
entry_history.jsonÄnderungsprotokoll der Belege.
id, entry_id, business_id, changed_by, changed_at, field, old_value, new_value, reason
entry_comments.jsonKommentare zu Belegen.
id, entry_id, business_id, author_id, author_name, body, created_at, author_kind, advisor_firm_id, advisor_user_id
entry_approvals.jsonFreigaben von Belegen durch Gesellschafter.
entry_id, partner_id, business_id, approved_at
accounting_files.jsonVerzeichnis der zu Belegen hochgeladenen Dateien mit Speicherpfad und Prüfsumme. Die Dateien selbst sind nicht im Archiv.
id, entry_id, business_id, kind, storage_path, sha256, mime, size_bytes, original_name, uploaded_by, uploaded_at
accounting_extractions.jsonErgebnisse der automatischen Belegerkennung je Datei-Prüfsumme.
business_id, sha256, result, usage, created_at
accounting_periods.jsonStatus und Sperren der Buchungsmonate.
business_id, month, status, locked_at, locked_by, lock_reason
accounting_ustva_submissions.jsonAbgegebene Umsatzsteuer-Voranmeldungen mit ihren Werten.
id, business_id, period_from, period_to, values, submitted_by, submitted_at
accounting_exports.jsonProtokoll der erzeugten DATEV-Exporte. Die Exportdateien selbst sind nicht im Archiv.
id, business_id, period_from, period_to, chart, consultant_no, client_no, fiscal_year_start, file_name, storage_path, file_sha256, index_path, index_sha256, row_count, voucher_count, voucher_files, hints, stored_at, created_by, created_by_name, created_at
accounting_archive_confirmations.jsonBestätigungen, dass das Buchhaltungsarchiv heruntergeladen wurde.
id, business_id, confirmed_by, confirmed_by_name, confirmed_at, downloaded_at, manifest_sha256
accounting_procedure_adoptions.jsonÜbernahmen der Verfahrensdokumentation (wer, wann, welche Fassung).
id, business_id, template_version, adopted_by, adopted_by_name, adopted_at
accounting_retention_notices.jsonDatum der Mitteilung des Aufbewahrungsorts der Rechnungen an das Finanzamt.
business_id, sent_on, recorded_by, recorded_at
forecast_assumptions.jsonAnnahmen der Jahresprognose.
business_id, year, assumptions, updated_by, updated_at
Steuerkanzlei
advisor_mandates.jsonZugänge von Steuerkanzleien zum Betrieb mit ihren Berechtigungen.
firm_id, business_id, status, permissions, granted_by, granted_at, revoked_at
advisor_access_log.jsonProtokoll der Zugriffe der Steuerkanzlei.
id, business_id, firm_id, user_id, firm_name, user_name, action, object, at, delete_after
advisor_reviews.jsonMonatliche Durchsicht durch die Steuerkanzlei.
business_id, firm_id, month, reviewed_by, reviewed_by_name, reviewed_at
month_handovers.jsonMonatsübergaben an die Steuerkanzlei.
business_id, month, handed_over_at
Kasse & Umsatz
sales_connections.jsonVerbindungen zu Kassensystemen.
id, business_id, location_id, source, account_ref, status, last_sync_at, last_error, synced_through, sync_requested_at, default_vat_bp, freeze_watermark, freeze_pending_days, sync_running_until, role
sales_connection_roles.jsonRolle jeder Kassenverbindung je Gültigkeitsbeginn.
connection_id, business_id, effective_from, role, created_by, created_at
till_transactions.jsonEinzelne Kassenvorgänge mit Betrag, Trinkgeld, Zahlarten und Steueranteilen.
connection_id, business_id, provider_id, occurred_at, local_date, gross_cents, tip_cents, payments, vat_bands, detail_state, detail_attempts, status, refund_of, synced_at, detail_error
till_items.jsonPositionen der Kassenvorgänge.
connection_id, business_id, provider_id, line_no, local_date, hour, product_ref, name, quantity, gross_cents, vat_rate_bp
till_closings.jsonKassenabschlüsse je Geschäftstag.
id, business_id, connection_id, location_id, closing_kind, till_ref, closing_ref, business_day, booking_period, corrects_id, import_id, created_at, reverses_filed
closing_lines.jsonZeilen der Kassenabschlüsse nach Stunde, Steuersatz und Zahlart.
id, closing_id, business_id, hour, vat_rate_bp, payment_type, kind, vat_presumed, gross_cents, net_cents, vat_cents, receipt_count, note
sales_imports.jsonImporte von Kassenabschlüssen aus Dateien.
id, business_id, connection_id, file_sha256, period_from, period_to, closings_new, closings_skipped, status, error, created_by, created_at
sales_skipped_rows.jsonBeim Kassenabgleich übersprungene Datensätze mit Grund.
connection_id, business_id, row_key, provider_id, local_date, reason, first_seen_at, last_seen_at
analytics_settings.jsonRichtwerte und Verteilschlüssel für Umsatzanalyse und Filialvergleich.
business_id, staff_hour_threshold_low_cents, staff_hour_threshold_high_cents, allocation_key, allocation, updated_by, updated_at
live_cover_rates.jsonMonatlicher variabler Kostensatz für die laufende Deckungsrechnung.
business_id, month, variable_rate_bp, computed_by, computed_at
live_cover_alerts.jsonHinweise der laufenden Deckungsrechnung je Filiale und Tag.
id, business_id, location_id, day, kind, created_at
google_review_places.jsonMit dem Betrieb verknüpfte Google-Standorte für Bewertungen.
id, business_id, location_id, place_id, created_at, created_by
Rezepte, Aufträge & Lieferungen
recipes.jsonRezepte mit Verkaufspreis, Ausbeute und Kalkulationsstand.
id, business_id, name, category, kind, vat_rate_bp, sale_price_gross_cents, yield_quantity, yield_unit, guide_template_id, reviewed_at, reviewed_cost_cents, archived_at, created_at, updated_at
recipe_items.jsonZutaten und Bestandteile der Rezepte.
id, recipe_id, business_id, position, label, article_id, sub_recipe_id, quantity, unit, yield_pct, manual_unit_price_cents, flat_cents
recipe_targets.jsonZiel-Wareneinsatz je Kategorie.
business_id, category, target_bp
orders.jsonAufträge mit Kunde, Ort, Gästezahl und Status.
id, business_id, title, date, customer, address, meeting_point, guests, briefing, location_id, status, created_at, updated_at
order_backups.jsonErsatzkräfte je Auftrag und Abteilung.
id, business_id, order_id, department, employee_id, position, created_at
order_slot_offers.jsonAngebote von Schichten eines Auftrags an Mitarbeiter.
id, business_id, shift_id, employee_id, kind, created_at
delivery_customers.jsonLieferkunden mit Adresse, Standardportionen und Liefertagen.
id, business_id, name, address, default_portions, weekdays, note, archived_at, created_at, updated_at
delivery_day_counts.jsonPortionen je Lieferkunde und Tag.
id, business_id, customer_id, date, portions, updated_at
menu_items.jsonSpeiseplan: Rezepte je Tag.
id, business_id, date, recipe_id, position, created_at
delivery_pushes.jsonÜbermittelte Tagesmengen je Filiale.
id, business_id, location_id, date, pushed_at, pushed_by, items
Nutzung
usage_daily.jsonTägliche Nutzungszähler je Bereich der App.
business_id, day, area, audience, hits, last_at
Hochgeladene Dokumente
- Die Dateien der Personalakte liegen unverändert im Ordner dokumente/<Mitarbeiter>/<JJJJ-MM-TT>_<Dateiname>; das Datum ist der Tag des Hochladens.
- Die Zeichen \ / : * ? " < > | und Steuerzeichen in Mitarbeiter- und Dateinamen werden durch einen Unterstrich ersetzt, ein führender Punkt ebenso; jeder Namensteil ist höchstens 120 Zeichen lang.
- Heißen zwei Dateien gleich (ohne Unterscheidung von Groß- und Kleinschreibung), bekommt die zweite „ (2)“ vor der Endung, die dritte „ (3)“ und so weiter.
- Konnte eine Datei beim Export nicht gelesen werden, nennt die Datei dokumente_fehlend.txt ihren Pfad; der Export kann dann wiederholt werden.
Nicht im Export
Diese Daten dienen allein dem internen Betrieb und der Sicherheit des Dienstes und sind deshalb nicht Teil des Exports:
absence_released_shifts: Technische Rückverknüpfung zwischen Abwesenheit und freigegebener Schicht, die nur zum Wiederherstellen dient.active_business: Merkt sich, welcher Betrieb in einer Sitzung gerade ausgewählt ist.billing_events: Technisches Protokoll der Zahlungsereignisse von Stripe; die Rechnungen selbst erhältst du von Stripe.billing_seat_sync: Kurzlebige Warteschlange der Abrechnung.business_billing_lease: Technische Sperre gegen gleichzeitige Änderungen am Abo.business_members: Zuordnung von Konten zu Betrieben; Name, E-Mail und Rolle jeder Person stehen bereits in betrieb.json.business_price_phases: Preisvereinbarungen zwischen uns und deinem Betrieb, über deren Änderungen du jeweils eine Meldung und eine E-Mail erhältst.business_price_terms: Preisvereinbarungen zwischen uns und deinem Betrieb, die du auf deinen Rechnungen wiederfindest.client_error_reports: Technische Fehlerberichte der App an uns.employee_document_storage_cleanup: Warteschlange zum Entfernen gelöschter Dateien der Personalakte aus dem Speicher.google_review_seen: Technische Merkliste, welche Google-Bewertungen schon abgerufen wurden.guide_template_installs: Technische Verknüpfung zwischen einer Vorlage und der daraus installierten Anleitung.mailbox_demo_links: Kurzlebige Zugangslinks für Demo-Besucher.notification_preferences: Persönliche Einstellungen, welche Benachrichtigungen ein Konto erhält.notification_push_outbox: Kurzlebige Warteschlange für den Versand von Push-Nachrichten.notifications: Benachrichtigungen in der App, die aus Vorgängen abgeleitet sind, die selbst im Export stehen.offline_punch_receipts: Technische Quittungen der Offline-Stempelung; die Arbeitszeit selbst steht in zeitnachweise.csv.pending_advisor_invites: Sekundenkurze Zwischenablage einer Einladung an eine Steuerkanzlei.pending_business_assignments: Kurzlebige Zwischenablage für die Zuordnung neuer Konten.platform_audit: Protokoll unserer eigenen Support-Handlungen.platform_banners: Hinweise, die wir allen Betrieben in der App anzeigen.price_change_notices: Technischer Merker, welche Preisänderung schon angekündigt wurde.push_tokens: Gerätekennungen für Push-Nachrichten, die außerhalb der App wertlos sind.sales_oauth_pending: Kurzlebige Vormerkung beim Verbinden eines Kassensystems.sales_oauth_states: Kurzlebiger Sicherheitswert beim Anmelden an einem Kassensystem.signup_email_codes: Kurzlebige Bestätigungscodes aus der Registrierung, bevor ein Betrieb besteht.signup_offers: Angebote aus der Zeit vor der Registrierung, bevor ein Betrieb besteht.
Die Prüfwerte der Passwörter und PINs deiner Nutzer stehen nicht im Archiv. Wechselst du zu einem anderen Anbieter, geben wir sie auf Verlangen verschlüsselt direkt an ihn weiter (§ 13 Abs. 1 der AGB). Was diese Seite nicht nennt, kürzt deinen Anspruch nicht: maßgeblich ist die Liste der exportierbaren Daten in § 13 Abs. 1 der AGB.
Noch nicht im Export enthalten
Diese Daten deines Betriebs gehören zu den exportierbaren Daten, sind aber noch nicht im Export-Archiv enthalten. Bis sie dort stehen, stellen wir sie dir auf Anfrage an info@gastronario.de kostenlos innerhalb von 14 Tagen als CSV-Dateien im selben Format bereit.
- Aktivitätsprotokoll (
activity_log) - Ankündigungen an das Team (
announcements) - Betriebseinstellungen (
app_settings) - Verfügbarkeiten der Mitarbeiter (
availability) - Abgehakte Punkte der Tages-Checklisten (
checklist_day_ticks) - Checklisten-Vorlagen (
checklists) - Notizen der Leitung (
employee_notes) - FAQ des Betriebs (
faq_entries) - Rückmeldungen an uns (
feedback) - Anleitungen (
guides) - Lohnereignisse (Bonus, Vorschuss, Zuschlag, Urlaub) (
pay_events) - Zeilen der Wochenvorlagen des Dienstplans (
schedule_template_slots) - Wochenvorlagen des Dienstplans (
schedule_templates) - Bestätigungen der Schichtnotiz beim Stempeln (
shift_note_acks) - Tauschanfragen (
shift_swap_requests) - Schichtvorlagen (
shift_templates) - Dienstplan (geplante Schichten) (
shifts) - Fähigkeiten-Katalog (
skill_tags) - Notizen zu Mitarbeitern (
staff_notes) - Personalbedarf (
staffing_requirements) - Korrekturanträge der Mitarbeiter (
time_entry_correction_requests) - Urlaubs- und Krankmeldungen (
vacation_requests)
Hochgeladene Dateien
Auch diese hochgeladenen Dateien sind nicht im Export-Archiv enthalten. Auf Anfrage geben wir sie dir ebenso kostenlos innerhalb von 14 Tagen heraus, in ihrem ursprünglichen Dateiformat:
- Logo des Betriebs (
branding) - Bilder der Anleitungen (
guide-images) - Belege (
accounting-files), nur mit dem Zusatzmodul Buchhaltung; im Buchhaltungsarchiv enthalten - DATEV-Exportdateien (
accounting-exports), nur mit dem Zusatzmodul Buchhaltung; im Buchhaltungsarchiv enthalten
Anbieterwechsel
Du kannst jederzeit in Textform an info@gastronario.de erklären, dass du zu einem anderen Anbieter oder auf eigene Infrastruktur wechseln oder deine Daten löschen lassen willst. Die Erklärung gilt zugleich als Kündigung. Die Ankündigungsfrist endet mit dem Ende deines laufenden Abrechnungszeitraums, spätestens aber nach zwei Monaten, auch bei Jahreszahlung. Danach läuft der Dienst auf Wunsch für eine Übergangszeit von bis zu 30 Tagen weiter, damit du in Ruhe umziehen kannst; wir helfen dir und deinem neuen Anbieter dabei und sagen dir, wenn wir Risiken für den Umzug sehen. Liegt die Übergangszeit nicht in einem schon bezahlten Zeitraum, zahlst du dafür den Monatspreis tagesanteilig. Bestätigst du uns, dass der Umzug fertig ist, endet der Vertrag; die Übergangszeit kannst du auch einmal verlängern. Danach kannst du noch mindestens 30 Tage exportieren. Endet ein bezahltes Vertragsjahr dadurch vorzeitig, entfällt der Jahresnachlass: Wir berechnen jeden angefangenen Monat zum regulären Monatspreis und erstatten nur, was vom Jahresbeitrag dann übrig ist. Die verbindlichen Regeln stehen in § 13 der AGB.
Entgelte
Für den Export und den Anbieterwechsel berechnen wir nichts. Es gelten nur die regulären Preise (siehe Preise), solange der Vertrag läuft. Jahreszahlung bedeutet eine Laufzeit von 12 Monaten, die sich jährlich verlängert und zum Ende jedes Vertragsjahres kündbar ist. Ein Anbieterwechsel oder die Löschung nach dem Data Act ist trotzdem jederzeit mit höchstens zwei Monaten Frist möglich; dann rechnen wir die angefangenen Monate zum Monatspreis ab und erstatten den Rest des Jahresbeitrags. Das ist die einzige Sanktion für eine vorzeitige Beendigung; weitere Gebühren gibt es nicht.
Rechtsordnung der Infrastruktur und Schutz vor Behördenzugriff (Art. 28 Data Act)
Datenbank und Dateien der Anwendung liegen bei Supabase in der Region eu-central-1 in Frankfurt am Main, also in Deutschland und unter dem Recht der Europäischen Union. Die Anwendung wird über Vercel ausgeliefert. Die tägliche Sicherung der Datenbank liegt bei GitHub in den Vereinigten Staaten; sie wird vor dem Hochladen verschlüsselt, und der Schlüssel liegt ausschließlich bei uns. Supabase, Vercel und GitHub sind Unternehmen mit Sitz außerhalb der EU und unterliegen auch dem Recht ihres Sitzstaats, in den Vereinigten Staaten etwa dem CLOUD Act. Gegen einen Zugriff ausländischer Behörden, der dem Unionsrecht oder deutschem Recht widerspräche, schützen die Speicherung in Frankfurt, die Verschlüsselung bei der Übertragung und im Ruhezustand, die Verschlüsselung der Sicherung mit einem Schlüssel, den nur wir haben, und die Verträge mit unseren Dienstleistern einschließlich der EU-Standardvertragsklauseln. Ein Ersuchen einer Behörde außerhalb der EU beantworten wir nur auf Grundlage einer in der EU anerkannten Rechtsgrundlage und informieren dich, soweit das zulässig ist. Einzelheiten zu personenbezogenen Daten stehen im Auftragsverarbeitungsvertrag.