Eignet sich die App für saisonale Betriebe?

Ja. Du kannst Mitarbeiter flexibel aktivieren und deaktivieren, Schichtvorlagen saisonal anpassen und wiederverwenden. Ausgeschiedene Mitarbeiter belegen keinen bezahlten Platz mehr — und in der Nebensaison pausierst du die Abrechnung bis zu vier Monate im Jahr komplett.

Wie schnell ist die App für neue Mitarbeiter einsetzbar?

Sofort. Neue Mitarbeiter erhalten einen PIN und können ab der ersten Schicht stempeln. Keine Schulung nötig — die Bedienung erklärt sich selbst.

Gastronario für Eisdiele

Zeiterfassung für Eisdielen

Saisonbetrieb, Minijobber, wechselnde Teams — alles im Griff.

Eisdielen haben besondere Anforderungen: saisonale Schwankungen, viele Minijobber, kurze Schichten. Gastronario ist genau darauf zugeschnitten — mit automatischem Minijob-Tracking und flexibler Schichtplanung.

Jetzt registrieren Preise & Funktionen

Persönliche Einrichtung
Keine Kündigungsfrist
Ab 129 € netto

Bunte Eissorten in der Auslage einer Eisdiele — Eisdiele

Ablauf & Regeln

Erst der Ablauf, dann die Software.

Eine Zeiterfassung ist nur so gut wie ihr Verständnis vom Betriebsablauf. Deshalb steht hier zuerst der Ablauf — und erst danach die Software.

Das Geschäft hängt am Wetter, nicht am Dienstplan — deshalb wird der Plan zweimal die Woche umgeworfen.

10:0013:0016:0019:0022:00

Öffnen & Auslage10:00–13:00
Nachmittagsspitze13:00–18:30
Abendschicht18:00–22:00

01
Minijob-Grenze
603 € im Monat (2026). Bei 13,90 € Stundenlohn sind das gut 43 Stunden — zwei Sonnentage extra reichen, um sie zu reißen.
02
Schüler im Team
Unter 18 gilt das JArbSchG: höchstens 8 Stunden am Tag, nicht nach 20 Uhr, keine Fünf-Tage-Woche im Schuljahr.
03
Nebensaison
Von November bis Februar steht der Betrieb — die Aufzeichnungspflicht ruht mit ihm, die Aufbewahrungsfrist nicht.

Was heute schiefgeht — und was danach passiert.

Ohne SystemMit Gastronario

Saisonale Schwankungen machen die Planung unberechenbar
Automatisches Minijob-Tracking mit Grenzwarnungen bei 603 Euro
Die meisten Mitarbeiter sind Minijobber — Stundengrenzen zu überwachen ist aufwändig
Saisonale Schichtvorlagen: einmal erstellen, jedes Jahr wiederverwenden
Im Sommer wechselt das Team ständig — Einarbeitung in komplexe Tools kostet zu viel
So einfach, dass neue Aushilfen vom ersten Tag an stempeln können
Bei kurzen Schichten lohnt sich der Aufwand manueller Zettelwirtschaft nicht
Flexible Schichtlängen — auch für 2-Stunden-Schichten optimiert

Die App

Geplant wird im Browser, gestempelt am Tablet, nachgeschaut am Handy.

Schichtplan der Woche: oben die Warnung, dass eine Minijobberin mit 672 € über der 603-€-Grenze liegt, darunter die Schichten nach Küche und Theke, am Freitag eine freie Schicht. — Schichtplan im Browser · Woche im Blick, mit Minijob-Warnung

Stempeluhr auf dem Tablet: große Uhrzeit, die Knöpfe Leer melden und Bruch melden, der Hinweis „Öffnen abgeschlossen, Lena Brandt, 07:52“ und die Namenskacheln des Teams, drei davon eingestempelt. — Stempeluhr am Tablet · Namen antippen, PIN eingeben

Schichtplan auf dem Handy: die Woche, Filter nach Filiale und Bereich, der Donnerstag mit den Schichten in Küche und Theke, die eigene Schicht markiert, mit dem Knopf Abgeben / Tauschen. — Schichtplan am Handy · eigene Schicht, Abgeben oder Tauschen

Digitale Stempeluhr
Mitarbeiter stempeln per PIN auf jedem Tablet. Der Zeitstempel kommt vom Server und ist nicht nachträglich verschiebbar.
Schichtplanung
Dienstpläne per Drag & Drop, mit Verfügbarkeiten, Tauschanfragen und Abwesenheiten in derselben Ansicht.
Compliance-Autopilot
ArbZG-Prüfung, MiLoG-Dokumentation und Minijob-Grenzwarnungen laufen mit, ohne dass jemand daran denken muss.
Minijob-Tracking
Stundenkonto und Verdienstgrenze je Kopf. Die Warnung kommt, bevor die Grenze gerissen ist — nicht mit der Lohnabrechnung.
Auswertungen & Export
Arbeitszeitberichte, Überstundenübersicht und Export nach DATEV, CSV und PDF.
Überall nutzbar
Web-App für Desktop, Tablet und Handy. Keine Installation, keine eigene Hardware.

Alle Funktionen im Detail

129 €: Grundpreis netto im Monat, alle Funktionen und beliebig viele Filialen inklusive
15: Mitarbeiter inklusive, jeder weitere 5 €
4: Monate Betriebspause im Jahr, ganz ohne Rechnung

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Leitfäden

Häufige Fragen

Was Betriebe zuerst fragen.

Eignet sich die App für saisonale Betriebe?: Ja. Du kannst Mitarbeiter flexibel aktivieren und deaktivieren, Schichtvorlagen saisonal anpassen und wiederverwenden. Ausgeschiedene Mitarbeiter belegen keinen bezahlten Platz mehr — und in der Nebensaison pausierst du die Abrechnung bis zu vier Monate im Jahr komplett.
Wie schnell ist die App für neue Mitarbeiter einsetzbar?: Sofort. Neue Mitarbeiter erhalten einen PIN und können ab der ersten Schicht stempeln. Keine Schulung nötig — die Bedienung erklärt sich selbst.

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