Gastronario für Hotel
Zeiterfassung für Hotels
Rezeption, Küche, Housekeeping — alle Abteilungen in einem System.
Hotels haben viele Abteilungen mit unterschiedlichen Schichtmustern: 24/7-Rezeption, Küchenschichten, Housekeeping-Pläne. Gastronario bringt alles in ein System — mit abteilungsübergreifender Planung und zentraler Auswertung.
- Persönliche Einrichtung
- Keine Kündigungsfrist
- Ab 129 € netto

Ablauf & Regeln
Erst der Ablauf, dann die Software.
Eine Zeiterfassung ist nur so gut wie ihr Verständnis vom Betriebsablauf. Deshalb steht hier zuerst der Ablauf — und erst danach die Software.
Die Rezeption steht nie still — vier Abteilungen, drei Schichten, ein Übergabepunkt.
- Rezeption Frühdienst6:00–14:00
- Housekeeping8:00–15:00
- Rezeption Spätdienst14:00–22:00
- Nachtdienst22:00–6:00
▏Mitternacht: die Schicht zählt zum Vortag
- 01
Sonn- und Feiertage
Gaststätten und Beherbergung dürfen sonntags arbeiten (§ 10 ArbZG) — aber jeder Sonntagsdienst braucht einen Ersatzruhetag binnen zwei Wochen.
- 02
Nachtdienst
Der Nachtdienst kreuzt die Tagesgrenze und fällt in die Nachtzeit von 23 bis 6 Uhr. Beides muss die Abrechnung getrennt ausweisen.
- 03
Abteilungen
Rezeption, Küche, Service und Housekeeping planen getrennt — geprüft wird trotzdem pro Kopf, über alle Abteilungen hinweg.
Was heute schiefgeht — und was danach passiert.
Mehrere Abteilungen mit unterschiedlichen Schichtmustern und Anforderungen
Abteilungsübergreifende Schichtplanung in einer Oberfläche
24/7-Betrieb an der Rezeption erfordert lückenlose Schichtabdeckung
24/7-Abdeckungsprüfung — das System warnt bei Lücken
Saisonale Schwankungen in der Auslastung (und damit im Personalbedarf)
Saisonale Vorlagen für Hoch- und Nebensaison
Komplexe Zuschlagsmodelle (Nacht, Feiertag, Sonntag) erschweren die Abrechnung
DATEV-Export für die Lohnabrechnung mit allen Zuschlägen
Die App
Geplant wird im Browser, gestempelt am Tablet, nachgeschaut am Handy.



Digitale Stempeluhr
Mitarbeiter stempeln per PIN auf jedem Tablet. Der Zeitstempel kommt vom Server und ist nicht nachträglich verschiebbar.
Schichtplanung
Dienstpläne per Drag & Drop, mit Verfügbarkeiten, Tauschanfragen und Abwesenheiten in derselben Ansicht.
Compliance-Autopilot
ArbZG-Prüfung, MiLoG-Dokumentation und Minijob-Grenzwarnungen laufen mit, ohne dass jemand daran denken muss.
Minijob-Tracking
Stundenkonto und Verdienstgrenze je Kopf. Die Warnung kommt, bevor die Grenze gerissen ist — nicht mit der Lohnabrechnung.
Auswertungen & Export
Arbeitszeitberichte, Überstundenübersicht und Export nach DATEV, CSV und PDF.
Überall nutzbar
Web-App für Desktop, Tablet und Handy. Keine Installation, keine eigene Hardware.
- 129 €
- Grundpreis netto im Monat, alle Funktionen und beliebig viele Filialen inklusive
- 15
- Mitarbeiter inklusive, jeder weitere 5 €
- 4
- Monate Betriebspause im Jahr, ganz ohne Rechnung
Häufige Fragen
Was Betriebe zuerst fragen.
- Kann ich verschiedene Abteilungen getrennt planen?
- Ja. Jede Abteilung (Rezeption, Küche, Service, Housekeeping) hat eigene Schichtvorlagen und Pläne. In der Übersicht siehst du trotzdem den kompletten Betrieb.
- Unterstützt das System 24/7-Schichtpläne?
- Ja. Du kannst rund-um-die-Uhr-Schichtpläne erstellen und Gastronario prüft automatisch, ob alle Zeitfenster besetzt sind. Nachtschichten und Übergänge werden korrekt berechnet.
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Bereit für Gastronario in deinem Betrieb?
Du registrierst dich selbst und zahlst online. Die Einrichtung machen wir danach mit dir zusammen, sie ist im Preis enthalten.









