Zeiterfassung für Bäckereien

Frühschichten ab 3 Uhr, Verkauf bis 18 Uhr — eine Lösung für beides.

Bäckereien haben einen einzigartigen Rhythmus: Backstube ab 3 Uhr morgens, Verkauf den ganzen Tag. Unterschiedliche Schichtmodelle, Auszubildende, Minijobber im Verkauf. Unsere Zeiterfassung bildet das alles ab.

Frische Brötchen und Brezeln in der Bäckerei-Auslage

Typische Probleme

  • Extreme Schichtzeiten (ab 2–3 Uhr morgens) erfordern besondere Arbeitsschutz-Regeln
  • Backstube und Verkauf haben völlig verschiedene Schichtmuster
  • Auszubildende unterliegen dem Jugendarbeitsschutzgesetz — andere Regeln als Erwachsene
  • Minijobber im Verkauf brauchen lückenloses Stundenkonto

Die Lösung

  • Verschiedene Schichtmodelle für Produktion und Verkauf in einem System
  • Automatische Prüfung von Arbeitsschutz-Regeln (auch JArbSchG für Azubis)
  • Minijob-Tracking mit Grenzwarnung im Verkaufsteam
  • Frühschicht-optimiert: schnelles Stempeln ohne Umstände um 3 Uhr morgens

Alle Funktionen im Überblick

Digitale Stempeluhr

Mitarbeiter stempeln per PIN oder QR-Code auf jedem Tablet. Manipulationssichere Serverzeitstempel.

Von überall nutzbar

Web-App für jedes Gerät. Keine Installation nötig.

Desktop
Tablet
Handy

Compliance-Autopilot

Automatische ArbZG-Prüfung, MiLoG-Dokumentation und Minijob-Grenzwarnungen. Immer audit-ready.

Minijob-Tracking

Stundenkonten und Verdienstgrenzen im Blick.

603 €
Grenze immer im Blick

Schichtplanung

Dienstpläne per Drag & Drop erstellen. Verfügbarkeiten, Tausch und Abwesenheiten integriert.

Auswertungen & Export

Arbeitszeitberichte, Überstundenübersicht und DATEV-Export.

DATEV
CSV
PDF

Häufige Fragen

Kann ich verschiedene Schichtmodelle für Backstube und Verkauf nutzen?
Ja. Du kannst beliebig viele Schichtvorlagen anlegen und verschiedenen Abteilungen zuordnen. Backstube und Verkauf werden separat geplant, aber in einer Gesamtübersicht angezeigt.
Werden die besonderen Regeln für Bäckereien berücksichtigt?
Ja. Wir kennen die Gastronomie-Ausnahmen im ArbZG, die Nachtbackregelungen und das Jugendarbeitsschutzgesetz für Auszubildende. Verstöße werden automatisch erkannt und gemeldet.

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